ITERA NEWS–Tim dosen dan mahasiswa Program Studi Teknik Industri Institut Teknologi Sumatera (Itera) mengembangkan meja dan kursi ergonomis berbasis antropometri untuk meningkatkan kenyamanan pelanggan rumah makan. Inovasi tersebut diwujudkan melalui program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang dilaksanakan pada 8–10 November 2026, bekerja sama dengan komunitas pengusaha Tangan Di Atas (TDA) Lampung.
Kegiatan PkM skema Lingkup Kepakaran yang diketuai Dr. Ir. Dian Fajarika, S.T.P., M.T., ini bertujuan membantu pelaku usaha kuliner menyediakan fasilitas makan yang sesuai dengan dimensi tubuh pelanggan. Rancangan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan daya saing usaha.
Keunggulan rancangan ini terletak pada penggunaan meja ekstensi yang panjangnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan luas ruang usaha kuliner.
Dalam pengembangannya, tim Itera menerapkan pendekatan antropometri dengan mengukur sejumlah dimensi tubuh, seperti tinggi duduk, tinggi popliteal, lebar pinggul, dan panjang lengan. Data tersebut dianalisis untuk menentukan ukuran meja dan kursi yang ergonomis, kemudian diwujudkan dalam bentuk prototipe untuk diuji coba di rumah makan mitra.
Keunggulan rancangan ini terletak pada penggunaan meja ekstensi yang panjangnya dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan luas ruang usaha kuliner. Pengembangan dilakukan melalui survei kebutuhan mitra, pengukuran antropometri, pembuatan prototipe, uji coba, hingga evaluasi kenyamanan pelanggan. Tim juga melakukan penyerahan hasil rancangan dan pendampingan kepada mitra.
Ketua tim PkM, Dian Fajarika, menjelaskan bahwa aspek ergonomi perlu mendapat perhatian dalam pengelolaan usaha kuliner karena turut memengaruhi pengalaman pelanggan.
“Selama ini perhatian pelaku usaha lebih banyak tertuju pada rasa dan harga. Padahal, kenyamanan tempat duduk juga sangat memengaruhi pengalaman pelanggan. Dengan rancangan berbasis data antropometri, kami ingin meja dan kursi benar-benar sesuai dengan penggunanya,” ujar Dian.
Perwakilan TDA Bandar Lampung, Tugiyono, menyambut baik kolaborasi tersebut. Ia berharap inovasi yang dikembangkan Itera dapat memberikan manfaat bagi pelaku usaha kuliner.
“Kami berharap hasil rancangan ini dapat meningkatkan kenyamanan pelanggan, memperkuat daya saing usaha anggota, serta menjadi contoh kolaborasi yang baik antara dunia kampus dan pelaku usaha,” ujar Tugiyono.
Program ini turut melibatkan dosen Teknik Industri Itera, yakni Samudera Dewantara, S.T., M.T., Dr. Fatin Saffanah Didin, S.T., M.T., Lina Aulia, S.T., M.T., dan Nur Miswari, S.T., M.T., bersama mahasiswa KKN Rekognisi.
Melalui kolaborasi tersebut, Itera berharap penerapan desain ergonomis dapat diperluas ke berbagai usaha kuliner di Lampung, sekaligus mendukung peningkatan kualitas pelayanan dan kenyamanan pelanggan. (Rilis/Humas)
