ITERANEWS – Tim Program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Institut Teknologi Sumatera (Itera) menghadirkan inovasi bertajuk “Akuaponic for Care”, sebuah inisiatif yang menggabungkan teknologi budidaya sistem akuaponik dan pemasaran digital untuk meningkatkan kemandirian pangan serta pemberdayaan ekonomi di Panti Asuhan Sosial Anak Darul Amanah melalui skema Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat 2025. Kegiatan ini berlansung dari 29 Agustus 2025 sebagai rangkaian pertama dan berlanjut pada 13 September 2025 sebagai rangkaian kedua.
Pada sesi pertama, merupakan pengenalan teknologi akuaponik oleh Ketua Tim PKM, Dr. Amalia Afifah, S.T.P., M.Si. yang menjelaskan potensi akuaponik sebagai solusi pertanian modern ramah lingkungan.
“Akuaponik merupakan solusi pertanian modern yang ramah lingkungan karena mampu mengintegrasikan budidaya ikan dan tanaman secara berkelanjutan dengan efisiensi air dan minim limbah“ ujar Dr. Amalia
Sesi berikutnya dilanjutkan pemberian materi oleh Ulfah Izdihar, S.T.P., M.Sc., yang memaparkan strategi pemasaran digital untuk mendukung keberlanjutan usaha hasil akuaponik, sehingga tidak hanya bermanfaat untuk pemenuhan pangan internal panti, tetapi juga memiliki peluang ekonomi. “Akuaponik kami hadirkan bukan hanya sebagai sarana belajar, tetapi juga bekal nyata untuk kemandirian pangan dan peluang usaha bagi anak-anak panti,” ujar Ulfah.
Rangkaian kegiatan berlanjut pada 13 September 2025 dengan materi penyemaian benih pada media rockwool yang dipandu oleh Dr. Amalia Afifah, S.T.P., M.Si. Acara kemudian dilanjutkan dengan materi utama, dengan menghadirkan narasumber utama dari Program Studi Teknik Industri Itera, Muhammad Miftahul Abid, M.Sc., yang memaparkan prinsip kerja sistem akuaponik beserta sistem kontrolnya sebagai kunci efisiensi dan keberhasilan budidaya.
Selain penyampaian materi, peserta juga terlibat langsung dalam demonstrasi penyemaian bibit pada media rockwool serta pelepasan ikan lele ke dalam kolam akuaponik. Interaksi langsung ini memberikan pengalaman praktis bagi anak-anak dan pengelola panti dalam mengelola budidaya terpadu antara ikan dan tanaman. Para anak-anak dan pengelola panti terlihat antusias dan menyatakan siap menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk meningkatkan kemandirian pangan dan membuka jalan menuju kemandirian ekonomi.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, Itera diharapkan mampu terus memberikan dampak baik dari sisi kepelatihan maupun ekonomi di tengah-tengah masyarakat. Itera terus berkomitmen dalam mewujudkan dampak nyata yang berorientasi pada kemajuan masyarakat.
Penulis : Andre Ramadhani (Teknik Material)
