ITERA NEWS – Camat Air Hitam, Lampung Barat, Bambang Hermanto, S.Pd.I., M.M., secara resmi meluncurkan berbagai produk inovasi hasil karya mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Institut Teknologi Sumatera (Itera) di Kampung Kopi Pekon Rigis Jaya. Peluncuran ini bersamaan dengan pembukaan kegiatan Market Day sebagai bagian dari upaya pengembangan potensi desa wisata.

Kegiatan KKN Tematik Itera tahun ini diikuti oleh 26 mahasiswa dari Program Studi Teknologi Pangan dan Rekayasa Kosmetik dengan bimbingan Dosen Pembimbing Lapangan (DPL), Suryaneta, S.T., M.Sc., Ph.D. Selama KKN, mahasiswa telah melaksanakan berbagai program pemberdayaan masyarakat, pelatihan, serta inovasi produk berbasis kopi untuk meningkatkan nilai tambah komoditas lokal.

Beberapa produk turunan kopi yang diluncurkan dalam kegiatan ini meliputi cookies cascara, teh cascara, eggroll coffee, lilin aromaterapi berbahan dasar kopi, dan masker kopi. Produk-produk ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing serta nilai jual kopi lokal.

Dalam sambutannya, Camat Air Hitam, Bambang Hermanto, memberikan apresiasi atas kontribusi mahasiswa Itera dalam mengembangkan inovasi berbasis kopi. “Diharapkan inovasi yang telah diajarkan oleh mahasiswa KKN Itera dapat terus dikembangkan secara berkelanjutan guna meningkatkan pendapatan masyarakat sekitar,” ujar Bambang Hermanto.

Beberapa produk turunan kopi yang diluncurkan dalam kegiatan ini meliputi cookies cascara, teh cascara, eggroll coffee, lilin aromaterapi berbahan dasar kopi, dan masker kopi. Produk-produk ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing serta nilai jual kopi lokal.

Sebelumnya, pada Jumat, 17 Januari 2025, Bupati Terpilih Lampung Barat periode 2025-2029, H. Parosil Mabsus, turut mengunjungi Kampung Kopi Rigis untuk melihat langsung produk-produk hasil inovasi mahasiswa. Ia menilai bahwa inovasi ini merupakan langkah strategis untuk memotivasi petani kopi agar mampu menghasilkan produk turunan yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

“Semoga apa yang telah dihasilkan oleh mahasiswa KKN Itera di Lampung Barat dapat menginspirasi para petani kopi untuk berinovasi lebih lanjut, sehingga kopi tidak hanya dikonsumsi sebagai minuman, tetapi juga diolah menjadi berbagai produk bernilai jual tinggi,” ujar H. Parosil Mabsus.

Kegiatan KKN Tematik Itera di Pekon Rigis Jaya ini merupakan bagian dari komitmen Institut Teknologi Sumatera dalam mendukung pemberdayaan masyarakat melalui pemanfaatan potensi lokal dan peningkatan daya saing ekonomi masyarakat setempat melalui inovasi dan kolaborasi berkelanjutan. (Rilis/Humas)