{"id":35897,"date":"2025-09-04T10:22:30","date_gmt":"2025-09-04T03:22:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.itera.ac.id\/?p=35897"},"modified":"2025-09-04T10:23:40","modified_gmt":"2025-09-04T03:23:40","slug":"dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/","title":{"rendered":"Dosen Itera Latih Peternak Lampung Tengah Olah Susu Kambing Jadi Yoghurt Bernilai Ekonomi"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>ITERA NEWS &#8211;<\/strong> Institut Teknologi Sumatera (Itera) kembali menunjukkan komitmen mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui kegiatan pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yang dilaksanakan tim dosen. Pada kesempatan kali ini, tim dosen dan peneliti Itera hadir di tengah masyarakat peternak mengadakan kegiatan <em>Edukasi dan Pemanfaatan Susu Ternak Menjadi Produk Yoghurt<\/em>. Kegiatan ini dilaksanakan di Kelompok Ternak Seputih Timur, Kecamatan Seputih Banyak, Lampung Tengah, bertempat di Kandang Muda Jaya Farm, beberapa waktu lalu.<\/p>\n<p>Kegiatan ini diikuti perwakilan anggota kelompok ternak serta Kelompok Wanita Tani (KWT) setempat, yang hadir untuk menambah wawasan sekaligus belajar langsung mengenai pemanfaatan susu kambing. Melalui kegiatan PKM ini, diharapkan kelompok ternak di Seputih Timur dapat semakin mandiri, inovatif, dan mampu mengembangkan usaha berbasis susu kambing dengan produk yang berdaya saing.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Produk <em>yoghurt<\/em> dari susu kambing tidak hanya memiliki cita rasa segar, tetapi juga mampu memberikan nilai ekonomi lebih tinggi bagi para peternak<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>Dalam kesempatan tersebut, dosen Prodi Teknologi Industri Pertanian Itera, Ayu Rahayu Saraswati, S.TP., M.T., menyampaikan edukasi mengenai kandungan gizi dan manfaat kesehatan susu kambing. Selain materi, peserta juga diajak langsung praktik mengolah susu kambing menjadi produk fermentasi bernilai tambah, yaitu yoghurt. \u201cProduk ini tidak hanya memiliki cita rasa segar, tetapi juga mampu memberikan nilai ekonomi lebih tinggi bagi para peternak,\u201d ujar Ayu.<\/p>\n<p>Selanjutnya, Radya Yogautami, S.TP., M.T.P., memberikan materi tentang strategi pemasaran produk peternakan. Peserta diajak memahami pentingnya membangun citra produk, teknik penjualan yang efektif, hingga peluang memperluas pasar agar produk olahan susu dapat lebih dikenal dan diminati masyarakat luas.<\/p>\n<p>Ketua Kelompok Ternak Seputih Timur, Aris Supriyadi, menyampaikan terima kasih atas pendampingan Itera, dan berharap kegiatan tersebut dapat berlanjut, sehingga kelompok ternak memiliki sudut pandang yang lebih luas lagi dalam mengelola hasil dari kegiatan ternaknya<em>. <\/em><strong>(Rilis\/Humas)<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_gallery interval=&#8221;3&#8243; images=&#8221;35902,35901,35900,35899,35898&#8243; img_size=&#8221;large&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]ITERA NEWS &#8211; Institut Teknologi Sumatera (Itera) kembali menunjukkan komitmen mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui kegiatan pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yang dilaksanakan tim dosen. Pada kesempatan kali ini, tim dosen dan peneliti Itera hadir di tengah masyarakat peternak mengadakan kegiatan Edukasi dan Pemanfaatan Susu Ternak Menjadi Produk Yoghurt. Kegiatan ini dilaksanakan di Kelompok Ternak Seputih [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":35901,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[2272,46,22,2321,2364],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dosen Itera Latih Peternak Lampung Tengah Olah Susu Kambing Jadi Yoghurt Bernilai Ekonomi - ITERA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow\" \/>\n<meta name=\"googlebot\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta name=\"bingbot\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dosen Itera Latih Peternak Lampung Tengah Olah Susu Kambing Jadi Yoghurt Bernilai Ekonomi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITERA\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/itera.official\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-04T03:22:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-04T03:23:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/DSC09172.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1338\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@itera_PTN\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@itera_PTN\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/\",\"name\":\"ITERA\",\"description\":\"Smart, Friendly, and Forest Campus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/DSC09172.jpg\",\"width\":1338,\"height\":800},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\",\"name\":\"[:id]Dosen Itera Latih Peternak Lampung Tengah Olah Susu Kambing Jadi Yoghurt Bernilai Ekonomi[:] - ITERA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2025-09-04T03:22:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-04T03:23:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#\/schema\/person\/be7b021e7902a6f2df6ec408cd478d91\"},\"description\":\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/dosen-itera-latih-peternak-lampung-tengah-olah-susu-kambing-jadi-yoghurt-bernilai-ekonomi\/\",\"name\":\"Dosen Itera Latih Peternak Lampung Tengah Olah Susu Kambing Jadi Yoghurt Bernilai Ekonomi\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#\/schema\/person\/be7b021e7902a6f2df6ec408cd478d91\",\"name\":\"Editor : Rudiyansyah\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/56e8cca17b325f7af4b8d980dc0345fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Editor : Rudiyansyah\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35897"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35897"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35897\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35903,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35897\/revisions\/35903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35901"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35897"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}