{"id":32397,"date":"2024-12-16T15:27:35","date_gmt":"2024-12-16T08:27:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.itera.ac.id\/?p=32397"},"modified":"2024-12-16T15:27:35","modified_gmt":"2024-12-16T08:27:35","slug":"teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/","title":{"rendered":"Teliti Enzim Kulit Nanas, Mahasiswa TIP Itera Raih Juara 3 LKTI Nasional di UPI Bandung\u00a0"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p><strong>ITERA NEWS<\/strong> \u2013 Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Institut Teknologi Sumatera (Itera) berhasil meraih Juara 3 dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) Nasional EXPO Kimia yang diselenggarakan oleh Universitas Pendidikan Indonesia (UPI), Bandung, beberapa waktu lalu. Kompetisi ini berlangsung secara daring dan diikuti oleh 15 tim dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia.<\/p>\n<p>Tim TIP Itera yang terdiri dari Muhamad Kevin Zahratul F., Nadzifatul Anifa, dan Katrine Manihuruk mengangkat karya ilmiah berjudul <em>\u201cEnzim Bromelin Kulit Nanas (Ananas Sativus): Sebagai Biokatalisator Pembuatan POC untuk Mendukung SDGs\u201d<\/em>. Karya inovatif ini berhasil menarik perhatian dewan juri dan menempatkan mereka di posisi ketiga. Keberhasilan tim tidak lepas dari bimbingan dosen Nurbaiti, S.T.P., M.T.P.<\/p>\n<p>Nadzifatul Anifa, salah satu anggota tim, menjelaskan bahwa karya ini berfokus pada pemanfaatan enzim bromelin dari kulit nanas untuk mendukung pengolahan pupuk organik cair (POC). Lampung, sebagai salah satu daerah penghasil nanas terbesar di Indonesia, memiliki potensi besar untuk memanfaatkan limbah kulit nanas yang selama ini belum diolah secara optimal. \u201cEnzim bromelin dalam kulit nanas berfungsi sebagai biokatalisator yang dapat mempercepat proses fermentasi dengan menghidrolisis protein menjadi molekul yang lebih sederhana, seperti asam amino,\u201d jelas Nadzifatul.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>\u201cEnzim bromelin dalam kulit nanas berfungsi sebagai biokatalisator yang dapat mempercepat proses fermentasi dengan menghidrolisis protein menjadi molekul yang lebih sederhana, seperti asam amino&#8221;<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>Motivasi mengikuti kompetisi ini muncul dari pengalaman melihat keberhasilan mahasiswa Itera di ajang <em>Clash of Champions (CoC)<\/em> sebelumnya. Informasi mengenai lomba ini diperoleh dari Himpunan Agroindustri, dan tim mulai mempersiapkan diri dengan penuh semangat meskipun di tengah kesibukan perkuliahan semester lima. Proses persiapan melibatkan riset mendalam melalui jurnal ilmiah, bimbingan intensif bersama dosen, dan latihan presentasi. \u201cKami harus pintar-pintar membagi waktu antara perkuliahan dan persiapan lomba. Tantangan terbesar adalah menjawab pertanyaan juri dengan baik saat presentasi,\u201d tambah Nadzifatul.<\/p>\n<p>Dalam kompetisi ini, Juara 1 diraih oleh tim dari Universitas Diponegoro, sementara Institut Teknologi Bandung menduduki posisi kedua. Keberhasilan ini diharapkan dapat memotivasi mahasiswa Itera lainnya untuk terus berkarya dan berprestasi di tingkat nasional maupun internasional. \u201cKami berharap karya ini bisa diaplikasikan secara luas untuk mendukung pengelolaan limbah nanas yang lebih efektif, sekaligus membantu pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs),\u201d tutup Nadzifatul.<strong> (Rilis\/Humas)<\/strong><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ITERA NEWS \u2013 Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Institut Teknologi Sumatera (Itera) berhasil meraih Juara 3 dalam Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) Nasional EXPO Kimia yang diselenggarakan oleh Universitas Pendidikan Indonesia (UPI), Bandung, beberapa waktu lalu. Kompetisi ini berlangsung secara daring dan diikuti oleh 15 tim dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Tim [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":32398,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[46,22],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Teliti Enzim Kulit Nanas, Mahasiswa TIP Itera Raih Juara 3 LKTI Nasional di UPI Bandung\u00a0 - ITERA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow\" \/>\n<meta name=\"googlebot\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta name=\"bingbot\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Teliti Enzim Kulit Nanas, Mahasiswa TIP Itera Raih Juara 3 LKTI Nasional di UPI Bandung\u00a0\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITERA\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/itera.official\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-16T08:27:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.itera.ac.id\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-12-at-15.39.20.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1218\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@itera_PTN\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@itera_PTN\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/\",\"name\":\"ITERA\",\"description\":\"Smart, Friendly, and Forest Campus\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/WhatsApp-Image-2024-12-12-at-15.39.20.jpeg\",\"width\":1218,\"height\":800},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\",\"name\":\"[:id]Teliti Enzim Kulit Nanas, Mahasiswa TIP Itera Raih Juara 3 LKTI Nasional di UPI Bandung\\u00a0[:] - ITERA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2024-12-16T08:27:35+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-16T08:27:35+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#\/schema\/person\/be7b021e7902a6f2df6ec408cd478d91\"},\"description\":\"Institut Teknologi Sumatera (ITERA) merupakan perguruan tinggi negeri baru yang berdiri sejak 6 Oktober 2014 dan berlokasi di Lampung.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\",\"url\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/teliti-enzim-kulit-nanas-mahasiswa-tip-itera-raih-juara-3-lkti-nasional-di-upi-bandung\/\",\"name\":\"Teliti Enzim Kulit Nanas, Mahasiswa TIP Itera Raih Juara 3 LKTI Nasional di UPI Bandung\\u00a0\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#\/schema\/person\/be7b021e7902a6f2df6ec408cd478d91\",\"name\":\"Editor : Rudiyansyah\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/56e8cca17b325f7af4b8d980dc0345fd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Editor : Rudiyansyah\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32399,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32397\/revisions\/32399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.itera.ac.id\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}